中心回转抓岩机是一种专门设计用于竖井掘进时装载矿石或岩石的机械。它直接固定在凿井吊盘上，以压风作为动力。这种设备具有使用范围广、适应性强、设备利用率高、动力单一、结构紧凑、占用井筒面积不大等优点，便于井筒布置、安全可靠、操作灵活、维护方便。中心回转抓岩机由抓斗、提升机构、回转机构、变幅机构、支撑系统和机架等部件组成。
抓斗，作为中心回转抓岩机的一部分，是用于抓取岩石或其他物料的关键部件。它由抓片、拉杆、耳盘、气缸和配气阀等部件组成。司机通过控制气缸顶端的配气阀，使活塞上下往复运动，从而牵动抓片张合抓取岩石。抓斗是中心回转抓岩机中用于直接执行装载任务的组件。
综上所述，中心回转抓岩机是一个完整的装载系统，包括抓斗在内的多个部件，而抓斗是中心回转抓岩机中用于直接抓取岩石的部件。两者在功能和结构上有所区别，但共同服务于竖井掘进中的装载工作。
